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あまり専門的なことはわかりませんが(いちおー“プロのはしくれ”
なのにぃー。。。(;´∇`)ノ゛)“酵母”が違いますよね(爆)
“モンラッシェ酵母”と言えば、勝沼醸造さんがお詳しいか、と。
でも今は「栽培&生産“地域”や“地区”の違いを語る」より
「栽培&生産“者”の違いを語る」方が、トレンディーらしいです。。。
アタクシ個人的には、やっぱり飲んでみるのがいちばんの早道か、と。
一人で買うのにはちょとためらわれるお値段のワインも、何人かで
お金を出し合えば、楽々買って飲めますし、それぞれの感想も聞けて
楽しいですよ~。そんなワイン会もアリ、だとおもいます。
(さいきん、その方法で『イケム』様を初体験したアタクシです(;´∇`ゞ)
“ワインラック”の写真、楽しみです!o(^^o) (o^^o) (o^^)o♪
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